들깨가루 방풍나물 볶음
재료 : 건방풍나물, 들깨가루, 들기름, 마늘, 대파, 부추약간, 참깨간장, 맛선생, 어간장
만드는 법
- 마른 방풍나물은 물에 불렸다가 한번 사람아낸다
- 1에 참깨간장, 들기름, 맛선생 어간장을 넣고 재워둔다.
- 2를 후라이팬에서 볶아낸다.
- 방풍나물이 볶아지면 대파, 간마늘, 들깨가루를 넣은 다음 볶아준다.
- 다 볶아지면 고명으로 부추를 얹고 한번 더 뒤적여 준다.
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들깨가루 방풍나물 볶음 (SILER DIVARICATE)