재료 : 무청시래기, 집간장 한스푼, 들기름 두스푼
양념장 : 간장 4스푼, 다진마늘 한스푼, 설탕 반스푼, 매실액 반스푼, 쪽파, 참기름 한스푼, 고춧가루 한스푼, 홍고추, 청고추
만드는 법
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재료 : 무시래기 삶은것 두주먹쯤, 간마늘 1큰술, 고추가루 1큰술, 들기름 1큰술, 국물멸치 8마리, 물 (또는 쌀뜨물), 된장
만드는 법
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재료 : 건방풍나물, 들깨가루, 들기름, 마늘, 대파, 부추약간, 참깨간장, 맛선생, 어간장
만드는 법
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재료 : 방풍나물 한봉지, 오징어 1마리,
통깨 양념 : 된장 1T 고추장 1T, 매실청 3T 요리당 1T, 참기름 1T, 다진마늘 0.5T, 후추가루 조금, 고추가루 1T
만드는 법
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재료 : 표고버섯 5개, 다진양파 3T, 진간장 2.5T, 맛술 3T, 물엿 3T, 케찹 2T, 고춧가루 2T, 후추, 계란흰자 1개, 녹말가루 3T, 식용유
만드는 법
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재료 : 표고버섯 6개, 소고기 다짐육 1종이컵, 대파 20CM 한토막, 밥 2인분, 식용유 3큰술
고기밑간 : 소금 1/4TS, 소주 1/2TS, 후추 3꼬집
양념재료 : 굴소스 2TS, 간장 1TS, 올리고당 1TS, 참기름 1TS, 참깨 1/2TS, 전분물 (전분 2TS + 물 200ML)
만드는 법
재료 : 보리굴비, 청양고추, 잔파
양념 : 집고추장, 물엿, 깨소금, 마늘, 청주, 생강즙, 참기름
만드는 법
쌀뜨물에 굴비를 불린다 (2시간 이상 넉넉히 불려준다.)
불린 굴비의 지느러미와 비늘을 제거한다.
잡내 제거를 위해 채반에 대파를 깔고 보리굴비를 얹어 10~15분 정도 찐다.
찐 굴비를 고명을 올려서 낸다. 찐 굴비를 살만 발라서 고추장과 참기름에 무쳐낸다
재료 : 조랭이떡 300g, 양파 1/3개, 삶은 옥수수 알갱이 5T, 햄(양파와 비슷한 양), 피망 ½개, 새송이버섯 1개, 토마토 스파게티 소스 9~10T, 피자치즈, 파슬리가루, 식용유 약간
만드는 법
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재료 : 미역 조금, 감자 1개, 조랭이떡 조금, 양파, 들깨가루 2큰술, 국간장 1큰술, 마늘 1쪽 반, 찹쌀가루물 조금, 들기름 1큰술, 멸치육수 2컵반
만드는 법
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재료 : 조랭이떡 2줌, 사각어묵 3장, 양파 ½개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 마늘 5쪽, 당근 약간
양념장 : 진간장 2큰술, 가쓰오국물 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 맛술 1작은술, 올리고당 1작은술, 참기름, 통깨
만드는 법
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재료 : 건홍합, 다진마늘, 간장, 들기름, 맛술, 허브솔트, 대파, 빨간 고추, 밥
만드는 법
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재료 : 미역 90g, 건홍합 한공기, 다진마늘, 참기름, 국간장 3큰술, 꽃소금
만드는 법
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재료 : 건홍합 200g, 건다시마
조림장 : 진간장 3큰술, 올리고당 3큰술, 설탕 2큰술, 미림 4큰술, 청량초 3개, 다진마늘 조금
만드는 법
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재료 : 나주수산 가오리찜, 미나리, 대파, 생강, 소주2큰술
양념장 : 고춧가루, 양조간장, 다진 풋고추, 다진 파, 다진마늘, 통깨, 참기름
만드는 법
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재료 : 등뼈 5KG
양념 : 들깨가루, 파, 마늘, 생강, 청주(맛술), 월계수잎, 된장
만드는 법
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재료 : 마른꼴뚜기 200g, 식용유 1큰술, 다진마늘 1큰술, 깐마늘 1줌, 홍청고추 5개, 고추장 1큰술, 고추가루 1큰술, 요리술 3큰술, 물엿 2~3큰술, 후추가루, 멸치육수 3큰술, 참기름, 깨
만드는 법
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재료 : 무청시래기, 쪽파, 들개가루 1.5큰술, 참기름, 다진마늘 1작은술, 다시우린물 1.5컵, 국간장
만드는 법
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재료 : 표고버섯 53g, 대파 3.5g, 마늘 3.5g, 쪽파 2.7g, 홍고추 2.1g, 쇠고기 육수 10.5ml, 간장 3.5ml, 청주 5.3ml, 참기름 2.1ml, 식용유 5.3ml, 소금0.7g, 후추 0.07g
만드는 법
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재료 : 표고버섯, 돼지고기 다짐육, 달걀, 당근, 부추, 양파,
양념 : 다진마늘, 맛술, 소금, 후춧가루, 밀가루, 식용유,
초간장 : 식초, 양조간장
만드는 법
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재료 : 감태 5장, 홍합 한줌, 부침가루 5큰술, 계란 1개, 청양고추 3~4개, 생강맛술 1큰술
만드는 법
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재료 : 감태 5장, 무 5CM 두께 한조각,통깨
양념장 : 액젓 3큰술, 설탕 2큰술, 물 3큰술, 고춧가루 2큰술
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재료 : 건 쑥부쟁이 나물, 식용유, 통마늘 4개, 참기름, 계란, 김, 밥
만드는 법
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재료 : 건쑥부쟁이 20g, 쪽파 2대, 멸치육수 ½컵, 통깨,
밑간 : 다진마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 들기름 1큰술, 참기름 1큰술
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재료 : 마른꼴뚜기, 간장, 깨소금, 요리당
만드는 법
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재료 :
소라와사비 1개, 파 1/4 개, 계란1개, 간장1큰술, 참기름1작은술, 밥 1공기 반, 김
만드는 법 :
Ingredients:
1 Conch Meat Wasabi
¼ Green Onion
1 Egg
1Tsp Soy Sauce
1tsp Sesame Oil
2cups Steamed Rice
Crushed Seaweed Laver
Directions:
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재료:
소라와사비 1 , 밥 1공기, 식초3작은술, 소금2작은술, 설탕1작은술, 김 2장
만드는 법 :
Ingredients:
1 Conch Meat Wasabi
1 ½ cup Cooked Rice
3tsp Vinegar
2tsp Salt
1tsp Sugar
2sheets Seaweed Laver
Directions:
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재료 :
타코와사비 1, 양파 ¼개, 청양고추 2개, 무순, 김, 간장 1큰술, 와사비 1작은술
만드는 법 :
Ingredients:
1 Tako Wasabi
¼ Onion
2 Hot Pepper
Radish Sprout
1Tsp Soy Sauce
1tsp Wasabi
5sheets Seaweed Laver
Directions:
재료:
타코와사비 1 , 밥 1공기, 식초3작은술, 소금2작은술, 설탕1작은술, 김 2장
만드는 법 :
Ingredients:
1 Tako Wasabi
1 ½ cup Cooked Rice
3tsp Vinegar
2tsp Salt
1tsp Sugar
2sheets Seaweed Laver
Directions:
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참기름을 살짝 두르고 오이, 무순, 양파채와 같이 먹는다.
Mixed with sesame oil and eat with cucumbers, radish sprout, and sliced onions.
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